je bent wat je eet

Het liefst zou ik een grote kelder hebben vol met weck en voorraad! Wellicht komt dit door mijn oma die daadwerkelijk de hongerwinter meemaakte. En waarvan uit onderzoek gebleken is, dat deze honger impact, generaties doorgegeven kan worden en dus ook zelfs op mijn DNA terug te vinden is. Mijn omgeving kan bovendien beamen dat […]

Kruiden en specerijen horen eigenlijk net als groente en fruit in je dagelijkse voeding thuis. Niet alleen kan je, je dagelijkse zoutinname flink verlagen door in plaats van zout meer kruiden en specerijen toe te voegen iets wat veelal erg welkom is in het westen. Ze verbeteren ook je spijsvertering, metabolisme en maken het eten […]