Gezondheid is niet alleen het afwezig zijn van ziekten, het is een totaal welbevinden
– World Health Organisation –
In mijn werk als mesoloog en voedingsdeskundige probeer ik naar de hele mens te kijken, omdat iedereen net iets anders nodig heeft om gezond te zijn. Er is niet één recept. Ik wil graag inspelen op positiviteit rondom gezondheid en laten zien dat voeding een (additioneel) medicijn kan zijn. Ik wil mensen inspireren met recepten, medische kennis én mindset.
Van kinds af aan ben ik gefascineerd door de natuur, kruiden en planten, maar ook door verschillende culturen en lekker eten. Ik ben dankbaar dat ik, mede dankzij mijn gluten-allergie, al op jonge leeftijd met hele mooie culturen in aanraking ben gekomen en heb mogen leren van oude gebruiken en recepten van de native indianen, Ayurveda en Tibetaanse traditie.
Op deze website probeer ik zoveel mogelijk informatie en inspiratie te delen over gezonde voeding en de impact van voeding op ons welzijn.
Inspiratie op de blog
Deze wafels van amandelmeel kan je zonder schuldgevoel snoepen, ze zijn luchtig en voedzaam en uiteraard...
Read More
Bij de herfst hoort pompoen … alleen al om de kleur! Als de bladeren verkleuren krijg ik altijd een nostalgisch...
Read More
Deze kokosmakronen zijn geraffineerde suiker-gluten- en lactosevrij. Kokos bevat bovendien veel...
Read More
Heb je veel zin in een Pizza of brood maar wil je niet te veel koolhydraten eten en een gezond alternatief?...
Read More
In de Ayurvedische keuken maken ze graag ladoo. Een veelal gezonde zoete traktatie mits met mate gegeten....
Read More
Matcha latte. Dat matcha een goede koffie vervanger is heb ik in mijn eerder post al beschreven. Ook de gezondheidsbevorderende...
Read More
Ik maak graag pannenkoekjes voor mezelf maar ook voor mijn dochter. Het is een makkelijk en voedzaam...
Read More
Appelroosjes – een glutenvrij en suikerarm taartje
Als je een mooi glutenvrij suikerarm taartje wil maken, kies dan voor een appelroosje. Voor mijn dochter...
Read More
Het liefst zou ik een grote kelder hebben vol met weck en voorraad! Wellicht komt dit door mijn oma die daadwerkelijk...
Read More
kurkuma gummies
Dit is een soort snoepjes variant van de goldenmilk. In het winterseizoen kan de weerstand wel een boost...
Read More
In het westen eten we vaak yoghurt met fruit. In India, vinden ze dit geen goede combinatie. Westers...
Read More
Het is een heel goed idee om zelf “wilde”kruiden te planten in de tuin. Je hebt er geen grote tuin...
Read More